アボカドとチキンのクリームパスタ

アボカドとチキンのクリームパスタ

Description

アボカドで、きれいなミドリ色のクリームパスタの出来上がり☆

材料 (2人分)

パスタ
2人分
アボカド
1個
鶏もも肉
160g
マッシュルーム
4個
スライスチーズ
2枚
100cc
牛乳
100cc
適量
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
お好みの量
粉チーズ
お好みの量

作り方

1

写真

アボカド、鶏もも肉は食べやすい大きさにきっておく。鶏もも肉には、塩コショウを振っておく。
マッシュルームも薄くスライス

2

鍋にたっぷりのお湯に小さじ2の塩を入れパスタを茹でる。

3

写真

フライパンに多めのオリーブオイルをいれ、鶏もも肉を炒める。鶏肉に火が通ったらアボカドとマッシュルームを入れて更に炒める。

4

写真

少し火を弱めて、生クリーム、牛乳を入れる。コンソメも入れて、スライスチーズをちぎりながら入れていく。粉チーズも入れる。

5

写真

味見をしながら、塩とブラックペッパーで味付けし、味が調ったら火を止めてパスタと絡めて完成!

6

写真

私は、上からブラックペッパーをかけて仕上げます☆

コツ・ポイント

アボカドは、ちょっとやわらかめのものを使ってくださいね^^

このレシピの生い立ち

昔カフェで食べたパスタの再現です^^
レシピID : 941601 公開日 : 09/10/20 更新日 : 10/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

14/09/12

写真

生クリームなしでレモンペッパーも入れました。鶏肉も合いますね♪

なちゅ☆☆

つくれぽありがとう^ ^

14/05/24

写真

とってもおいしくできました!まだアボカドが熟れてなくて少し残念

蜜茄子

美味しそうなつくれぽありがとう!!

14/02/27

写真

本格的!!こんな素敵なパスタができちゃうなんて♡笑

のぞみーちゃん

つくれぽ嬉しいです!ありがとう^^

13/04/26

写真

しめじ入れました。すごく濃厚で美味しかったです♪

ゆずるてぃ

つくれぽ嬉しいです!ありがとう!

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