さといもとベーコンのささっと炒め~

さといもとベーコンのささっと炒め~
いつもの煮物じゃ、飽きちゃいます。
少し目先を変えて、たべませんか??
2010.4.2 話題入り♪ ありがとう

材料

里芋
中5個
ハーフベーコン
4枚(38g)
ウィンナー(あれば)
2個
大さじ2
塩(美味しい塩がよいです)
大さじ1/2くらい
オリーブオイルまたはサラダオイル
大さじ1くらい

1

里芋は、よく洗って皮を剥き、1cmくらいの輪切りにします。大きい場合は、もう半分に切って下さい。

2

耐熱皿に入れて、レンジで30秒~40秒くらいチンすると、炒めた時に固くなりません。

3

ベーコン、ウィンナーは食べ易い大きさに切ります。

4

フライパンにオイルを熱し、②の里芋を炒めます。端っこが少し透明になるくらいよく炒めます。

5

④のフライパンに白ワインを入れ、少し蒸し焼きにします。

6

炒めたら、ベーコン、ウィンナーも入れて、サッと炒め、塩を入れ、味を調えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ベーコンは、長い間炒めると固くなるので、最後に入れます。

このレシピの生い立ち

煮物ばっかりでは、子供達は食べません・・・
炒めてしゃきしゃきにしたら、いっぱい食べてくれました。
レシピID : 942097 公開日 : 09/10/20 更新日 : 10/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

14/11/25

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家にあったセレベス使用。お芋ねっとり美味しかった♪御馳走様♪

B子chan

里芋もちと変わるといいよね♪ ありがとう。

13/11/21

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ベーコンなしですがとても美味しかったです♪素敵レシピご馳走様♡

m@n@

初めまして♪ いえいえ、うれしいレポありがとうございます♪

13/02/04

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洋風の里芋使いも美味しいですね♪いいおつまみになりました^^

まろんかふぇ

ほくほくでおいしそ~♪お酒が進みますねぇ~♪

10/05/06

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前からずっと気になってたの~新しい里芋の食べ方発見♡美味しい♡

ちわここ

なんだかおされ~だわ♪ うれしいコメありがとねぇぇ~♪