きゃらぶきのコトコト煮

きゃらぶきのコトコト煮
ゆっくり弱火でコトコト煮ると、美味しいきゃらぶきの出来上がり。

材料 (ふき1kg分)

ふき
1k
しょうゆ
170g
さとう
100g
50g
100g

1

ふきは葉をおとして洗い、4センチぐらいにきる。

2

柔らかくなるまで茹で、水にさらしアク抜きする

3

調味液とふきをいれ、弱火でしるがなくなるまで煮てください。

コツ・ポイント

ゆっくりこがさないように弱火で煮てください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 94218 公開日 : 03/05/25 更新日 : 03/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/10

First tsukurepo mark
写真

2回目です♪味付けを参考にさせてもらって醤油少なめで甘口です♪

RAIN★ちゃん