げそ天
Description
イカ１パイで、ボリュームアップ。おつまみやおかずに。
meguぴー
材料
（イカ１パイ分）
作り方
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1
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イカをさばく（げそ、エンペラーを食べやすい大きさに切り）水分をペーパーでとっておく。
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2
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１８０℃で、てんぷら粉をつけてあげる。（イカに打ち粉をまぶしておくとよい）
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3
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塩を振って食べる。
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コツ・ポイント
イカは、てんぷら粉（液体）につける前に、粉をまぶすと揚げてるときのはねを、軽減できますよ。
このレシピの生い立ち
揚げ物に、レモンが合うと思って、あわせてみました。
