豆腐のスイートチリソース

豆腐のスイートチリソース
最近、スイートチリソースに夢中です。とーっても簡単だし、あまくてぴりっと辛くって、これからの暑い季節にはぴったりかもしれないですね!

材料 (2人分)

豆腐
半丁(200グラム)
もやし
100グラム
スイートチリソース
大さじ1
醤油
大さじ1ぐらい

1

もやしをさっと茹でる。(食感を残したほうがおいしいですよ!)

2

スイートチリソースにお醤油をお好みの量だけ加えてまぜ、ドレッシングをつくる。

3

豆腐を切って、湯きりしたもやしを上にのせて、ドレッシングをかければ、出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで、ピーナツなどを刻んで混ぜてもおいしいかも。豆腐がさっぱりしているので、このくらいでも大丈夫ですが、ちょっと辛いと感じる方はお水等で薄めてもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 94339 公開日 : 03/05/26 更新日 : 03/05/27

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