ほっこり~♡キャベツたっぷりポトフ♡

ほっこり~♡キャベツたっぷりポトフ♡

Description

【'10.01.09話題入り✿】
キャベツなど、野菜の優しい甘みのポトフ♡
ほっこり美味しく暖まってね♫♫♬

材料 (おかわり有!たっぷり4人分)

じゃがいも
300g(小4個)
人参
1本
玉ねぎ
2個
キャベツ
1/2個
800ml
3個
小1
ウインナー
6本
胡椒
少々

作り方

1

写真

じゃがいもは大きめの一口大
人参は一口大乱切り
玉ねぎは1cm幅のくし切り

2

写真

鍋に、1の切った野菜を入れ、
水とコンソメを加え、煮始める。

3

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沸騰するまでの間に、キャベツを3cm角くらいにざく切りにして、沸騰したら鍋に加え、ふたをして煮る。

4

キャベツの上のほうが少ししんなりしてきたら、火を弱火に。
塩を入れ、人参に火が通るまで煮る。

5

写真

人参に火が通ったら、ウインナーを加える。
私は斜めに半分にします。

6

ウインナーが温まったら味見をし、塩気が足りなければ塩で整える。(分量外)
胡椒も少々入れる。

7

写真

出来上がり♫♫♬

8

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【'10.01.09話題入り】
作ってくれた皆さん、フォルダIN&印刷してくれた皆さん、ありがとうデス♡

コツ・ポイント

キャベツが多いので、大き目の鍋を用意してください。
鍋に入れるときとてもかさばります。でも、煮てるうちにクタッとなるので気にしない~
ウインナーを入れてからは、煮すぎないように。

このレシピの生い立ち

母のポトフを自分流にアレンジしたものです。
レシピID : 943479 公開日 : 09/10/21 更新日 : 11/06/28

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