ほっこり~♡キャベツたっぷりポトフ♡

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Description

【'10.01.09話題入り✿】
キャベツなど、野菜の優しい甘みのポトフ♡
ほっこり美味しく暖まってね♫♫♬

材料 (おかわり有!たっぷり4人分)

じゃがいも
300g(小4個)
人参
1本
玉ねぎ
2個
キャベツ
1/2個
800ml
3個
小1
ウインナー
6本
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは大きめの一口大
    人参は一口大乱切り
    玉ねぎは1cm幅のくし切り

  2. 2

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    鍋に、1の切った野菜を入れ、
    水とコンソメを加え、煮始める。

  3. 3

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    沸騰するまでの間に、キャベツを3cm角くらいにざく切りにして、沸騰したら鍋に加え、ふたをして煮る。

  4. 4

    キャベツの上のほうが少ししんなりしてきたら、火を弱火に。
    塩を入れ、人参に火が通るまで煮る。

  5. 5

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    人参に火が通ったら、ウインナーを加える。
    私は斜めに半分にします。

  6. 6

    ウインナーが温まったら味見をし、塩気が足りなければ塩で整える。(分量外)
    胡椒も少々入れる。

  7. 7

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    出来上がり♫♫♬

  8. 8

    写真

    【'10.01.09話題入り】
    作ってくれた皆さん、フォルダIN&印刷してくれた皆さん、ありがとうデス♡

コツ・ポイント

キャベツが多いので、大き目の鍋を用意してください。
鍋に入れるときとてもかさばります。でも、煮てるうちにクタッとなるので気にしない~
ウインナーを入れてからは、煮すぎないように。

このレシピの生い立ち

母のポトフを自分流にアレンジしたものです。
レシピID : 943479 公開日 : 09/10/21 更新日 : 11/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

169 (135人)
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クックR9LDQJ☆
ウインナーをたくさん買ったので、作ってみました!^ ^ 簡単!美味しい!ほっこりする(*^▽^*)
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もにゃっこ
ほっこり優しいお味♡野菜たっぷりで美味しかったです!野菜のカサが減るのでたくさん食べられます♪ありがとうございました!
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チャメゾウ
お野菜たっぷり、優しい味で美味でした。
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りくまま♡
電気圧力鍋で♡とってもおいしくて子どもも食べてくれました!