カルボナーラ★サンドイッチ

カルボナーラ★サンドイッチ

Description

パスタ→サンドイッチ(パン)にすれば、カルボナーラだってお出かけできるんです♪パーティーや行楽のお供にどうぞ。

材料 (2人分)

食パン(サンドイッチ用)
4枚
ゆで卵
2個
ベーコン
2枚
パルメザンチーズ
大さじ山盛り1杯
マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
お好みの量

作り方

1

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ベーコンを細かく切って焼いていきます。

2

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お皿にペーパーナプキンを敷き、火の通った①を広げ油きりします。

3

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ゆでたまごは殻を剥いたらボールに入れ、フォークで細かくほぐしていきます。

4

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パルメザンチーズを入れます。

5

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マヨネーズとブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。

6

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②を入れ混ぜ合わせたら味見をして、味が薄いようでしたらパルメザンチーズを足して調整してください。

7

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⑥をパンにはさんでできあがりです。バターは塗らなくてOKですよ♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めの方がおいしいと思います。ベーコンとパルメザンチーズの塩気を計算して味付けしてくださいね。

このレシピの生い立ち

大量卵の消費に。
レシピID : 943923 公開日 : 09/10/22 更新日 : 09/10/23

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