✿豚ひき肉とくずし豆腐の卵とじ丼✿

✿豚ひき肉とくずし豆腐の卵とじ丼✿

Description

我が家では定番のどんぶり☺

お給料日周辺に登場回数が多いかも?
(*^艸^*)
豆腐も挽肉も安いから❤

材料 (3人分)

豚ひき肉
100グラム
玉ねぎ
1/2個
豆腐(3Pタイプで売られている小さいものを1P)
グラムにすると150グラムほど
2個
✤出汁(水に顆粒だしを溶いたもの)
100cc
✤醤油
大さじ2弱(濃い味が苦手な方は大さじ1.5)
✤酒
大さじ2
✤みりん
大さじ2
あれば飾りで薬味等
適量
ご飯
茶碗1杯ほど×人数分

作り方

1

写真

お豆腐はこのような↑3Pタイプのうち
1P使用。

✤の調味料を合わせておく。

2

写真

薄くスライスした玉ねぎと、ひき肉を軽く炒める。

3

写真

✤の調味料を加えて軽く煮る。

4

写真

お豆腐も手で適当に
くずし入れて軽くかき混ぜて1~2分煮る。

5

写真

溶いた卵を流し入れて、お好みの半熟状態ですぐに火を止める。すぐに固まるので早目の消火をオススメします。

6

←このフライパン小さめです。

大きいフライパンで作ると卵2個では、いき渡らず、寂しいかもしれません 笑

7

写真

ほかほかご飯を器に盛る。

具の量は、多めの2人分、少なめの3人分くらいです。

8

写真

熱々✿トロトロのうちに盛り付けてね~~♬

9

写真

薬味で万ねぎなど。
(あれば)

10

写真

刻み海苔も合います
(◕‿ ◕✿

11

写真

時間のない時でもサッ!と作れて時間のエコも出来ますよ☺

12

写真

お米を使った朝ごはんレシピコンテストで 【カンタン朝ごはん賞】を頂きました☺
ありがとうございました(* ^ω^)

コツ・ポイント

お豆腐は水切り不要です。

卵は半熟で火を止めるのが絶品♬

我が家のお給料日周辺は、お豆腐と挽肉を使ったお料理で乗り切ります(゚m゚*)プッ

このどんぶりか麻婆豆腐か??といったところ(笑)
子供達にも人気のレシピです♬

このレシピの生い立ち

昔から我が家では定番のどんぶり

今更ですが、記録用にUPします(◕‿ ◕✿

我が家では、『節約ご飯』の部類に属します(笑)

お給料日前は、たいてい冷蔵庫にいるお豆腐と2,3個ある卵。

冷凍庫にストックされてる挽肉で♬
レシピID : 943945 公開日 : 09/10/22 更新日 : 12/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

153 (137人)

20/02/20

写真

うまうま節約レシピ有り難いです♪

ももさくママ★

19/11/17

写真

旦那さんが染みる〜と感激してました(*^_^*)

あすほ

19/07/24

写真

美味しくいただきました♪

☆haru_mi☆

ありがとうございます♡暑い毎日ご自愛下さい✨レポ感謝です◡̈

19/04/20

写真

今日もお昼に登場♪風邪で作る気しなくても簡単で感謝^^

さくちゃん♪mam

ありがとうございます♡暑い毎日ご自愛下さい✨レポ感謝です◡̈

1 2 3 4 5
yurizumi 2013年09月20日 16:27
コユッキーさんへ

はじめまして。
yurizimiと申します。
ご丁寧に連絡いただいて、ありがとうございますm(__)m

食べやすくて美味しくて、お陰さまですっかり元気になりました(#^.^#)
素敵なレシピに感謝です✿

またこちらのレシピや、コユッキーさんの他のレシピにもお世話になると思いますので、これからもよろしくお願いします(*☯▽☯)

yurizumi
コユッキー 2013年09月20日 16:33
yurizumi様 こちらに丁寧にありがとうございました
<(_ _)>
お元気になられて 良かったです♫
美味しくご飯が食べられるのは本当に幸せなことですよね♡
yurizumi様の キッチンも 素敵で素敵で 見ていてテンション上がりました(๑→ܫ←)ノ♫
ハロウィンレシピ参考になります(*^_^*)

ありがとうございました♡