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簡単♪中華クラゲのキャベツしめじサラダ★

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Description

コリコリ、シャキシャキ、ピリっとした簡単サラダ(和え物)です♪

材料 （4～5人分）

中華くらげ(お惣菜コーナーなどにある味付きのもの使用)
200g
キャベツ
4～5枚
しめじ
1/2株
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★ラー油
適量
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはザク切りにして、茹でます。しめじも茹でます。レンジ加熱でもO.Kです。キャベツはあまり茹で過ぎない様に。

  2. 2

    キャベツはきつめに絞り、しめじは優しくペーパーで押さえる様に水気を取ってボウルか、タッパーなどに移す。

  3. 3

    写真

    中華くらげと２のキャベツ、しめじを和える。

  4. 4

    写真

    ★の調味料を混ぜ、３に加えて和える。タレは全部使わなくてもO.Kです。お好みで調節して下さいね。中華ドレッシングでも♪

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で冷やして、炒りごまをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

中華くらげはもともと味が付いているので、調味液はお好みで調節してみて下さいね。私は濃い味が好きなので、タレや中華ドレッシングで和えます(^0^;)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたサラダ(和え物？)です。
レシピID : 943959 公開日 : 09/10/22 更新日 : 09/10/22

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じろまま
簡単♪中華クラゲのキャベツしめじサラダ★
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