鶏とごぼう炊き込みご飯の画像

Description

家族が喜ぶ人気の炊き込みご飯です。材料を切って炊飯器にお任せなのでとっても簡単。

材料 (3合)

3合
1枚
○酒・塩
大さじ1・少々
2/1本
2/1本
1枚
A:しょうゆ
大さじ3+小さじ2
A:みりん
大さじ3
A:酒
大さじ1
A:顆粒ダシの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、炊飯器の水分量を2.5合のところにあわせる。鶏肉は皮を残して脂身はとり2cm角位に切って○をもみこんでおく。

  2. 2

    人参は千切り、ごぼうは笹がきにする。油揚げは1cm角位に切る。Aを炊飯器に入れてまぜ上に刻んだ材料を全てのせる。

  3. 3

    材料を平らにのせたら30分位米に吸水させて普通に炊飯する。炊き上がったら材料を軽く混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

材料をお米にのせたら、混ぜずに平らにするだけです。鶏肉、人参、ごぼうは細かくしたほうがおにぎりにしやすい。

このレシピの生い立ち

家の定番の炊き込みご飯の味付の記録。
レシピID : 944013 公開日 : 09/10/22 更新日 : 10/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

196 (174人)
写真
みどmr
余ってた椎茸も入れて作りました!おコゲも出来て美味しかったです!
写真
MOーON
とってもおいしかったです!
写真
vabochan
美味しかったです
#*
写真
おやまめさん
人参高いのでキノコで代用(笑)おこげも出来てめっちゃ美味しかった〜。翌日はおにぎりでお弁当にも!