マロンパイ

マロンパイ

Description

冷凍パイシートとマロンクリームを使って、包んで焼くだけ。
残ったゆで栗もトッピングしました。

材料

☆☆マロンクリーム☆☆
☆栗(皮をむき、ゆでたもの)
500g
☆砂糖
250g
☆水
250cc
☆バター(マーガリンでも可)
25g
冷凍パイシート
1袋
卵(卵黄のみでも。私は全卵使いました。)
1個

作り方

  1. 1

    マロンクリームを作ります。
    栗をなるべく細かく刻みます。
    フープロがあれば、より簡単。

  2. 2

    なべに栗以外の☆の材料をいれ、砂糖が溶けたら弱火にして栗投入。
    焦がさないように好みの柔らかさまで練ります。

  3. 3

    オーブンは200度に余熱します。

  4. 4

    パイシートを室温に戻し、好みの大きさにします。

  5. 5

    冷めたマロンクリームを好きなだけのせて包み、卵をノリにしてとじます。

  6. 6

    表面に卵を塗り、暖めたオーブンで15分~20分焼いて、できあがり♪

コツ・ポイント

・マロンクリームは冷めてから包んでください。(冷めると少し固くなります。)
・あまったマロンクリームは、そのままパンにつけてもおいしいです。
・暖かいほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

大量の栗をいただきましたが、家族は栗ご飯が苦手のよう・・・
くりきんとんも飽きたし、大量消費のためにマロンクリームを作ってパイにしました。
レシピID : 944108 公開日 : 09/10/22 更新日 : 09/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
たたいたい
サクサクうまうま〜♥︎︎∗︎*゚カスタードクリームも入れて美味でございました♩*
写真
さやポニョ
ちょびっと焦がしました(>_<)

おいしそうに作っていただきありがとうございます!

写真
PIYON☆
煮た栗を頂いたので初めて作ってみました!ありがとうございます♡

いい色に焼きあがっていますね。おいしそう♪つくレポありがとう

写真
紅雪美
結局栗500gでパイ生地4枚(8枚)分のクリームできました。

2度目のつくれぽありがとうございます♪