水切りヨーグルトでベークドチーズケーキ
ゆーこ。
作り方
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しっかりと水切りしたヨーグルトはこんな感じです。
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3
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ボウルに卵を割りいれて、砂糖もいれます。ハンドミキサーでしっかりと混ぜ合わせます。
ここは大切な作業！がんばって！！
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しろくもったりとすればOK!!
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4に水切りしたヨーグルト・レモン汁・溶かしバター・バニラエッセンスをいれて、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
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薄力粉をふるって入れます。
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ゴムベラに持ちかえて、切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
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型に流しいれて、170℃に予熱したオーブンで40分~45分焼いたら出来上がり。
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今回はモニター当選したポッカレモン１００のほうを使わせていただきました！さわやかなレモンの風味がお菓子つくりにもぴったり
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たのしいおうちごはん
http://ameblo.jp/yukko1977
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コツ・ポイント
おいしく出来るポイントは卵の泡立てにあります。ここはしっかりと泡立ててください。しっかり泡立てれば、しっとりおいしく仕上がります。
型にはあらかじめ分量外のサラダ油かバターを塗るか、型紙を敷いてください。
型から生地が外れやすくなります
型にはあらかじめ分量外のサラダ油かバターを塗るか、型紙を敷いてください。
型から生地が外れやすくなります
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつをつくってみたくて、考えました。
