初めてのパン作り〇（＾。＾）０

1

胡桃を粗細かくして、少し煎っておく。チーズは適当な大きさのサイコロ状に切って、冷やしておく。
2

〇の材料をボールにいれ、ドライイーストめがけてお湯を入れ、少しまとまったら、ゴマと胡桃を入れ、１５?２０分こねる。丸めて、１時間くらい寝かして、醗酵させる。
3

２の空気抜きをして、４等分して丸め、濡れ布巾をかけて、１５分くらい寝かせる。
4

３をまた空気抜きしつつ、適当にひろげ、チーズを巻き込むようにして、丸める。
5

４をまた、１５分くらい濡れ布巾をかけて、寝かす。
6

５の表面に牛乳を少し塗り、アルミ箔を敷いた、天板のうえにのせる。
7

オーブントースターで、焼き色が出たら、焦げない様に上にアルミをのせ、様子を見ながら、約１５分くらいやく。
8

焼けたら出来上がり！！熱いうちも、冷めても、私には、美味しかったです。

胡桃を増やしたり、自分の好きなナッツを入れてみるといいかもしれません。

勉強しようと思ったのに、生まれて初めて震度５の地震に遭い、恐怖でやる気がうせたので、気分転換に作ってみました。

レシピID : 94432 公開日 : 03/05/27 更新日 : 03/05/27

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