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レンジで簡単♪ラフランスジャム

レンジで簡単♪ラフランスジャムの画像

Description

季節限定のラフランスをレンジで簡単にジャムにしました♪　ヨーグルトとの相性がばっちりです！

材料 （ジャム１瓶）

ラフランス
小さめ２個 可食部３００ｇ
砂糖
ラフランスの重量の４０％～５０％
レモン汁
一個につき、小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ラフランスは８つ切りにして、５mmくらいの薄さに切っておく

    重量を計り、グラニュー糖を混ぜて１０分置いておく

  2. 2

    写真

    砂糖がなじんで水が出てきます

    軽くラップをして６００Wで５分加熱

  3. 3

    灰汁をとり、砂糖を下から良く混ぜ、ラップをはずして３分→これを２回～３回繰り返します　フォークなどで果肉をつぶしてもOK

  4. 4

    最後は１分後ごとにお好みの固さになるまで様子を見ながら加熱して出来上がり！

    煮沸消毒した瓶に入れて保存してくだい

  5. 5

    写真

    ヨーグルトにとっても良く合います♪

コツ・ポイント

最後は少しゆるいかな？くらいでも、冷やすと固まってくるので、やりすぎに注意してください。

ラフランスはへたの周りを指で押して、少しやわらかいくらいのものがおすすめです♪

砂糖はお好みで調節してください

このレシピの生い立ち

毎年作るお気に入りのジャムです♪
レシピID : 944373 公開日 : 09/10/23 更新日 : 09/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2024年1月8日
写真
チョビ～☆
レンジで簡単に作れるのに、美味し過ぎです！レシピに感謝(^^)(^^)
#簡単美味しい #洋梨 #ラフランス好き
2022年11月19日
写真
＠迷子＠
パンにつけて食べました！美味しい～♪
2020年2月15日
写真
ageha221
レンジで簡単でいいですね♪
2012年12月4日
写真
chocospoon
レンジで簡単だから何度かリピしてます。優しい美味しさですね。

とっても素敵なレポをどうもありがとうございます

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