妊婦さんにオススメ☆切り昆布の炒め煮

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Description

乾物は便秘にいいらしいので作りました。事実翌日は快調でしたよ~☆

材料

乾燥切り昆布(きざみ昆布)
20g
1/3本
2本
●砂糖
小匙1
●酒
小匙1
●醤油
小匙2
ごま油
適量
(だしの素)
小匙1/2

作り方

  1. 1

    切り昆布を水で戻して洗う。

    干ししいたけも水で戻す(時間がなければレンジで1~2分)

  2. 2

    にんじん、ちくわ、豚肉、水で戻した干ししいたけを細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、豚肉→にんじん→しいたけ→ちくわ→戻した切り昆布の順に炒める。

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたら、●の調味料を順に入れ、汁気が無くなるまで炒め煮にする。

コツ・ポイント

お肉は無くてもいいくらいですが、味がでるので、私は冷凍庫に眠っていた豚バラを使いました。
妊婦用に薄味に仕上げてあります。本当はもっと濃い味が好きです。だしの素を仕上げに振り掛けると味か締まると思います。お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

妊婦の便秘対策として作りました。作業時間10分程度でできますよ☆
レシピID : 944499 公開日 : 09/10/22 更新日 : 09/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
*hanacafe*
2才の息子も食べてくれました♪妊婦に嬉しい一品!

レポ感謝です♪大人も子供も沢山食べて下さいね☆目指せ安産!