ほっこり簡単!さつまいもご飯

ほっこり簡単!さつまいもご飯
簡単だけどおいしいレシピ。

どこか懐かしい味がうれしいです。

材料 (3人分)

さつまいも
中1本(約250g)
2合
だし昆布
5cm
小さじ 1/2
少々
黒ゴマ
適量

1

米は炊く30分前に洗い、ざるに上げます。
さつまいもは1.5?2cm角くらいの大きさに切り、水に15分さらす

2

炊飯器に米を入れ、水を目盛りどおりそそぐ。
さつまいも、だし昆布、塩、酒を入れて軽く混ぜて炊く。

3

炊き上がったら昆布を取り出し、さつまいもがつぶれないように混ぜる。

4

器によそって、黒ゴマをふる。

コツ・ポイント

もち米を使うとさらに美味しいですが、うるち米でも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 94466 公開日 : 03/05/27 更新日 : 03/05/27

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