お酢でさっぱり鶏もも肉

半分に切った鶏肉に塩胡椒して皮目を下にして焦げ目が付くまで焼きます。


火加減は中火2～3分

調味料を混ぜておいたものを一気に加える。
調味料が煮立ったら
鶏肉をひっくり返して 焦げ目を付ける。

裏目も焦げ目がついたところで弱火にして鶏肉を中まで火を通します。

ぽんぽん堂さんが片栗をまぶして作ってくださいました。ありがとう

鶏肉は2枚としていますが4枚くらいまで同じ調味料で焼けます
2011/9/18追記

2013/4　写真変更しました。

２回目の話題入りすることができました。
有難うございます

2012/3