きつね焼き

簡単な、酒のつまみにピッタリなきつねやきやきです。

材料 (2人分)

油揚げ
2枚
田楽味噌
大さじ2,3
白ネギ
1本弱

1

油揚げは油抜きして、半分に切り,袋にする。

2

ネギは白髪にして、田楽味噌とあわせ、アゲの中に均等nつめて平らにする,はしをヨウジでとめる

3

薄く油を引いた(ひかなくてもいい)フライパンで、両面をこんがり焼く。

コツ・ポイント

ネギと味噌を合わせると、浸透圧の関係で水がでるので、さっさと作っちゃってください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 94548 公開日 : 03/05/28 更新日 : 03/05/28

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