上新粉で☆いちご大福

上新粉で☆いちご大福
上新粉だけでも十分おいしいですよ☆

材料 (10個分)

上新粉
100g
砂糖
50g
180ml
あんこ
お好みで
いちご
10個
適量

1

いちごのヘタを取りあんこでいちごを包んで丸める。

2

生地を作る。上新粉、砂糖をまぜ合わせ、水を加え、レンジで600w1分半加熱。

3

2が終わったら一度取り出しよく混ぜ、さらに2分加熱。

4

3が終わったら取り出し、再度混ぜ、10個に切り分け、片栗粉をまぶした手で平たく伸ばしていく。

5

平らに伸ばした生地に、あんこで包んだいちごをのせて包み、完成☆

6

コツ・ポイント

生地で包むときはやぶれやすいので慎重に!!

このレシピの生い立ち

おいしいいちご大福が食べたくて
レシピID : 945539 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/05/18

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あんこたっぷり★ 凄く簡単♪ 皆大喜びでした!

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あんこたっぷりでおいしそう♪

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きみとみ 2010年04月27日 11:09
パグのさくらさん。
白玉粉の方が高いので上新粉だけでできるなんて!と惹かれて作りました。
初いちご大福でしたが、満足いく味になりました。

ありがとです。