オムライス弁当

オムライス弁当
おなじみ、人気メニューのオムライス。さっぱりとしたサラダとフルーツを添えて。

材料 (1人分)

【オムライス】
 ごはん
1杯分
 玉ねぎ
1/4個
 人参
1/8本
 マッシュルーム(缶)
25g
 鶏肉
1/4枚
大さじ1/2
 ケチャップ
大さじ1・1/2
 塩・胡椒
適量
 卵
1個
小さじ1
【ブロッコリーのサラダ】
 ブロッコリー
1/5株
 プチトマト
2個
フレンチドレッシング
小さじ2
【グレープフルーツ】
1/4個

1

【オムライス】
玉ねぎ、人参はみじん切りに、鶏肉は1,5cm角に切る。

2

フライパンに油を入れ、1を炒める。

3

マッシュルーム、ごはんを加えて炒め、ケチャップ、塩・胡椒で味付けする。

4

空いたフライパンにマーガリンを溶かし、卵を流しいれて薄焼き卵を作る。

5

ごはんが冷めたら卵で包んで、お弁当箱に入れる。

6

【ブロッコリーのサラダ】
ブロッコリーは洗って小房に分け、器に入れてラップをし、レンジで1分半?2分加熱する。

7

水にとって冷まし、プチトマト、ドレッシングを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 94598 公開日 : 03/05/28 更新日 : 03/05/31

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