揚げない☆冷凍ポテトのマヨ☆ケチャ炒め
ゆいゆいな
材料
（二人分）
冷凍フライドポテト
150グラム
サラダ油
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1山盛
マヨネーズ
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンにサラダ油を入れて熱し、冷凍フライドポテトを入れる。
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2
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中火でふたをして、時々まぜて焦げないようにポテトに火を通す。
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3
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ポテトに火が通り柔らかくなってきつね色になったら、塩、こしょう、ケチャップ、マヨネーズを入れて炒める。
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コツ・ポイント
混ぜすぎるとポテトが柔らかいので、崩れやすいですが崩れても美味しいですよo(^-^)o味が薄かったら最後に塩をたしてください。マヨネーズはハーフでも美味しいです。冷凍フライドポテトは元々油が入っているので炒める油は少量で十分です☆
このレシピの生い立ち
特売で買い置きしてある冷凍フライドポテトを、揚げる以外に方法はないかなと思って作りました。揚げるのも美味しいですが、油を沢山使うし、忙しい時は後片付けが面倒なので。あと一品おかずが足りない時や、朝のお弁当作りに助かるレシピです☆
レシピID : 946015
公開日 : 09/10/24
更新日 : 10/07/01
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