豚肉とたくあんの炒め物の画像

Description

豚肉とたくあんを炒めるだけの、まさに簡単スピードメニューです。
白いご飯にとってもよく合いますよ♪

材料 (2人分)

50g
生姜
薄切り4枚
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
ネギ、貝割れなど
適量

作り方

  1. 1

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    豚肉とたくあんは食べやすい大きさに切る。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。

  3. 3

    写真

    生姜の香りが立ってきたら、豚肉を加えて炒める。

  4. 4

    写真

    肉の色が変わってきたら、たくあんも加えてさらに炒める。
    (たくあんが温まる程度でOK)

  5. 5

    写真

    鍋肌から醤油を回しかけて火を止める。

  6. 6

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    器に盛って煎りごまを散らし、青みを飾れば出来上がり♪
    [13/02/26]メイン画像変更しました。

コツ・ポイント

しょうゆの量はたくあんの塩分によって調節してください。

このレシピの生い立ち

昔から母がよく作っていたメニューに、大好きな生姜とごまを加えてちょっとアレンジ♪
レシピID : 946261 公開日 : 09/10/28 更新日 : 13/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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yangpa
沢庵炒め初めて♪しょっぱい沢庵だったので塩抜きして炒めました♡
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☆3匹の子ぶた☆
青葱もサッと炒めて♬生姜キリリと引き締まりますね✨簡単嬉嬉♡感謝
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ゆゆღ
すごく美味しい★彼氏絶賛でした(^0^)/沢庵消費に助かります!

おいしそうに作ってもらえて幸せです♡素敵なつくれぽありがとう

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おっとarinko
とても美味しくできました☆子ども含め家族みんなが好きな味です♡

素敵なつくれぽありがとう!おいしそうに作って頂けて幸せです♡