朝ご飯に♪ウインナースクランブルエッグ

朝ご飯に♪ウインナースクランブルエッグ

Description

甘しょっぱい半熟卵とウインナーでご飯が進む〜♪食欲のない朝でもしっかり栄養(o^-’)b最後の生醤油がポイントです☆

材料 (2)

2個
ウインナー
4本
牛乳
小さじ1
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
黒胡椒(出来れば粗挽き)
適量
醤油
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを斜めに3等分位に切り、サラダ油をひいて熱したフライパンに入れて炒め始める。(中火強火)

  2. 2

    その間にボウルに卵・牛乳・砂糖・塩・黒胡椒を入れてサッと混ぜ、ウインナーに焼き色が付いた頃にフライパンへ流しこむ。

  3. 3

    黒胡椒を振って、一呼吸置いたら菜箸でふんわり混ぜて火を止め、器に盛り醤油を垂らして完全♪

  4. 4

    2010年5月3日話題入りしました♪作って下さった皆さんどうもありがとうございます(o>ω<o)

  5. 5

    2020.8.18クックパッドニュースで紹介していただきました♪どうもありがとうございます(^○^)

コツ・ポイント

強めの火加減で手早くサッと炒めるのがコツ☆卵の半熟加減はお好みで♪混ぜすぎるとふんわりしないので気を付けて下さいね^^私は黒胡椒を強めにきかせるのが好きですが、そこもお好みでどうぞ〜☆

このレシピの生い立ち

小さい頃友達の家に泊りに行くと、決まって次の日の朝食に友達のお母さんが出してくれた懐かしの味♪今では我が家の大定番です*^^*
レシピID : 946262 公開日 : 09/10/24 更新日 : 20/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (53人)
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2023年1月22日

簡単に出来、甘じょっぱくて美味しい。醤油をたらすところがいい。

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2021年11月6日

朝ご飯に!子どもたちに好評で残り少ないです^ ^簡単で助かります

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2020年10月18日

黒胡椒と仕上げの醤油がアクセントになって良いですね!美味しく出来ました。ありがとうございます♪

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2020年9月30日

黒胡椒たっぷりで頂きました☆パンに合い美味しかったです^^

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