家庭のカレーうどん

家庭のカレーうどん
カレーライスを食べた次の日は必ず「カレーうどん」を食べます。カレーうどん大好きです。

材料 (2人分)

残ったカレー
めんつゆ(自家製でも既製でもOK)
ねぎ
うどん

1

残り物のカレーをめんつゆでのばします。ゆるいとろみが付くくらい。(うどんをいれるととろみが増します)

2

うどんを加え、煮込みます。

3

器によそい上から刻んだねぎをたっぷりたっぷりのせます。

コツ・ポイント

とろみがあり、ねぎが沢山のっているのが私好みです。

このレシピの生い立ち

我が家では、昔からカレーライスとカレーうどんはワンセットだった。でも私の周りでは家でカレーうどんを食べたことがない人ばかりなのでクックにのせてみました。簡単すぎてごめんなさいです。
レシピID : 94650 公開日 : 03/05/29 更新日 : 03/07/17

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