マカロニ野菜のマヨネーズ炒め

マカロニ野菜のマヨネーズ炒め
マカロニ・野菜・挽肉・マヨネーズの組み合わせが以外と合うんです。美味しいですよー!

材料 (4人分)

マカロニ
100g
豚挽き肉
200g
キャベツ
1/3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
えのきたけ
1袋
*マヨネーズ
適量(お好みで)
*顆粒スープの素
小さじ1
*塩コショー
少々

1

野菜を刻む。キャベツは芯を取って5?_幅のザク切り、人参は皮をむいて縦2つ割りにしたものを斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取ってせん切り、えのきたけは根元を切ってこまかく分けておく。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、マカロニを少しかために茹で上げる。

3

フライパンに油を熱して挽肉を炒め、色が変わったら刻んだ野菜を全部入れて炒める。

4

野菜がしんなりしたら塩コショーと顆粒スープの素を加えて味をととのえ、マカロニを入れて混ぜる。

5

火を止めてマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

某雑誌のレシピです。
レシピID : 94652 公開日 : 03/05/29 更新日 : 03/05/29

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