StormGirl's 成功した肉じゃが。

StormGirl's 成功した肉じゃが。
どう考えたって普通な肉じゃがなんですが、自分で今まで作った肉じゃがの中で一番おいしかったので☆

材料 (2人分)

Yellow
Potato2個
にんじん1本
豚肉適当な量
たまねぎ半分
醤油
みりん
砂糖
おダシ

1

Yellow Potatoの皮を剥いて、適当な大きさに切り、うすい塩水につけておく。
(Yellow Potatoが一番煮崩れしないと思います。たぶん。)

2

にんじん・たまねぎ・豚肉も適当な大きさに切って薄く油をひいたお鍋で炒める。

3

お鍋にだし汁3カップ、醤油大5、みりん大3、砂糖大1を入れて沸騰するまで強火で煮る。

4

沸騰してから、ポテトをお鍋に加えて中火にする。

5

15?20分経ってからポテトに火が通っているか確認。お箸がさせるようだったら出来上がり!

コツ・ポイント

以前、こっちの友達に食べさせた肉じゃがは相当まずかったのに今回は成功!!! あくまでも普通の肉じゃがなんですけどね。笑。

このレシピの生い立ち

レシピID : 94701 公開日 : 03/05/30 更新日 : 03/05/30

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