はなびし草の豚肉とぜんまいのXO醤炒め

ぜんまいの水煮と豚肉の炒め物が、とっても美味しくできました。

材料 (2人分)

豚薄切り肉
200g
水煮ぜんまい
100g
塩こしょう
適宜
XO醤
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1

1

豚肉とぜんまいは食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンに油を敷いて豚肉とぜんまいを炒めて、調味料を入れて味を絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

御飯に乗せて丼にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ぜんまいの水煮を頂いたので、他の野菜を使うところをぜんまいで作りました。
レシピID : 94726 公開日 : 03/05/30 更新日 : 03/05/30

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