てんぷら粉で★ガリガリ!ビスコッティ

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Description

てんぷら粉でガリガリ★固ーいビスコッティ!
ノンオイル♪レーズン&ライスパフ入りです。


材料 (天板1枚分)

1個
砂糖
70g
大さじ1
ひとつまみ
140g
50g

作り方

  1. 1

    写真

    卵を溶いて砂糖をいれ、ふんわりするまであわ立てる

    牛乳と塩をいれ混ぜる

  2. 2

    写真

    てんぷら粉を入れゴムベラで切るように混ぜる

  3. 3

    写真

    ナッツがなかったのでライスパフを入れました(ポン菓子です)

  4. 4

    写真

    ライスパフとレーズンを入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    クッキングシートに細長く乗せて

  6. 6

    写真

    包んで冷蔵庫で1~2時間休ませる

  7. 7

    写真

    形を整えて天板に移し、170℃で30分焼く

  8. 8

    写真

    焼けたらあら熱をとる

  9. 9

    写真

    1㎝厚さに切る

  10. 10

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    天板に並べる

  11. 11

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    150度で片面20分焼いて

  12. 12

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    ひっくり返してまた20分焼く

  13. 13

    写真

    カッチカチです。

  14. 14

    保存は乾燥剤と一緒に密閉容器で★

コツ・ポイント

コーヒーや紅茶に浸して食べるのが一般的ですが、私はそのままガリガリと食べるほうが好きです(´∀`*)

このレシピの生い立ち

てんぷら粉が残っていたので。
レシピID : 947419 公開日 : 09/10/26 更新日 : 09/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チョココ07
初めて作りましたが、簡単に出来ました!めちゃ美味しく出来たので、リピ決定ですね!
初れぽ
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non1123
ナッツたっぷりで☆貰い物の天ぷら粉があったので、ビスコッティにしました!!