サーモンの赤ワインソース

サーモンの赤ワインソース

材料 (2人分)

サーモン
玉ねぎ
人参
赤ワイン

1

サーモンは塩、胡椒をして、小麦粉を軽くつけてオリーブオイルで焼く

2

人参、玉ねぎはみじん切りにし、じっくり炒める

3

2に、赤ワイン100cc程入れて、半分以下になるまで煮つめ、塩、胡椒で味を調える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 94756 公開日 : 03/05/30 更新日 : 04/03/18

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