キャベツとコーンの蒸し煮

キャベツとコンソメとホールコーン(缶詰)さえあればできる。切って煮るだけ。

材料 (4人分)

キャベツ
1/2個
ホールコーン(缶詰)
1缶
1個
適宜
こしょう
適宜

1

キャベツは芯をとり、一口大に切る。

2

厚手の鍋にホールコーンの缶詰を汁ごと入れて、1のキャベツも入れ、コンソメをほぐして入れる。(顆粒のコンソメなら小さじ2杯)

3

鍋に蓋をして、弱めの中火で煮る。途中でかき混ぜて味見し、キャベツが煮えたら塩、こしょうで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

胡椒はミルで挽きたてをかけるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

母のレシピ
レシピID : 94803 公開日 : 03/05/30 更新日 : 16/07/16

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