カジキとひじきのグラタン

カジキとひじきのグラタン
おやじギャグ的ネーミング。
でも味はおすみつきよん。

材料 (2人分)

かじき
一切れ
ひじき
乾燥でおおさじ1
ホワイトシチューのもと
適量
マヨネーズ
大さじ1
コーヒー用クリーム
1個
ブロッコリー
1/2株
かぼちゃ
1/8個
少々
塩、こしょう
少々
バター
大1
溶けるチーズ
スライスのを1枚

1

ソースを作る。
湯を煮立て、乾燥ひじき、ホワイトシチューのもと(ひとかけら)、マヨネーズ、コーヒークリームを入れて適当な硬さにする。(湯で調節)

2

カジキは塩、こしょうし、片栗粉をまぶしバターで焼いて、食べやすい大きさに切る。

野菜はレンジで加熱しておく

3

カジキと野菜を耐熱皿に入れ、ソースをかけて、溶けるチーズを乗せ、オーブントースターでちょっと焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

コツも何もないです

このレシピの生い立ち

かじきとひじき、韻を踏んだ料理はないかと考えたのだ
レシピID : 94833 公開日 : 03/05/31 更新日 : 03/05/31

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