タカラ本みりん入り牛肉とはるさめの炒め物

春雨を２～３分ゆでザルに取り水洗いします。たまねぎは５ミリの千切りにします。

鍋orフライパンを熱し、ゴマ油を入れ、中火で牛肉を炒め、牛肉に火が通ったら、たまねぎを炒めます。

たまねぎが透きとおってきたら、はるさめを入れしょうゆ・みりん・砂糖・塩コショウを入れ全体がしんなりするまで炒めます。