✿チャウダー風クリーム鍋✿ の画像

Description

あさりの旨みたっぷりのスープが絶品。
魚貝と野菜の入った具だくさんのお鍋です。

材料 (2~3人分)

600ml
☆顆粒コンソメ
小さじ4(固形の場合2個)
☆塩コショウ
少々
300g前後
中2個
中1本
中1個
生鮭切り身
2枚
100g
キャベツ又は白菜
1/4玉
1房
4~5本

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは砂抜きする。*印の野菜は1cm角くらいの大きさに切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    土鍋に☆印を入れて火にかける。

  3. 3

    写真

    コンソメが溶けたら*印の野菜・キャベツの葉の硬い部分を入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    2にあさり以外のその他の具材も加え、火が通るまで煮る。

  5. 5

    写真

    最後にあさりを加えて蓋をして煮る。

  6. 6

    写真

    あさりの殻が全て開けば出来上がり。

コツ・ポイント

*野菜の種類や量はお好みでどうぞ♪
*ほうれん草は、茹でてカットしたものを最後に加えました。

このレシピの生い立ち

大好きなクラムチャウダーに様々な具を加えてお鍋にしてみました。
魚貝類と野菜の旨みたっぷりのスープが最高です。

レシピID : 948924 公開日 : 09/10/28 更新日 : 09/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kemi★
チャウダー風の鍋もイイですね☆美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます♪

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如月 怜
パスタ入りです♪ウマウマほっこり(〃ω〃)

大きめアサリが美味しそう♪パスタ合いますよね^^ありがとう!

初れぽ
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ぬかり
シーフードミックスで♪めっちゃ美味しい!めっちゃあったまる☆

初レポ感激!ミックスだと手軽でいいね♪美味しそう~♡有難う!