いいだこの煮付け

いいだこの煮付け

Description

簡単に出来て、ご飯にもお酒にも合う一品です♪

材料

いいだこ
15杯(小さめ)
しょう油
大さじ4
大さじ4
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

1

いいだこに塩を振り、ぬめりをとる(下茹でするので簡単でOK)。目玉と墨袋(頭に入ってるのでひっくり返す)も取る。

2

鍋に湯を沸かし、たこを入れて色が変わるまで茹でる。ざるにあげ、水で軽く洗い流す。

3

鍋に〇の調味料とたこを入れて中火にかけ、蓋をせずに10分程煮る。※焦がさない様に注意して下さい!

4

最後に火を少し強め、煮詰めて照りが出たら出来上がりです!!

コツ・ポイント

火加減を変えない事!と焦がさない様に気をつける事!です(^^)

このレシピの生い立ち

スーパーで、いいだこを見つけるとついつい買って作ってしまいます(´ω`;)子供達が大好きな煮付けです♪
レシピID : 949211 公開日 : 09/10/28 更新日 : 09/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/05

写真

イイダコって美味しいですよね(≧∇≦)

shoil

とっても美味しそうなレポありがとうですo(*゚▽゚*)o

13/01/19

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しく出来ました☆やみつきになりそうです(゜∇゜)

な☆ち

私のより綺麗で美味しそうな仕上がりですね(*^^*)