きゅうりがたっぷり食べられる中華漬け

きゅうりがたっぷり食べられる中華漬け
これだと2本はあっという間に食べちゃいます~!

材料 (4人前)

きゅうり
大2本
漬けだれ
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1/4(お好みで)
みじん切りした葱
20cm

1

☆漬けだれを作る
たれの材料をすべて混ぜる。

2

☆きゅうりを叩く
木の棒できゅうりを端から端まで叩いて割る。割れなかったら、包丁でぶつ切りする。

3

和える
漬けだれにきゅうりを入れて揉んで、冷蔵庫で2~3時間漬ける。冷えた状態で食べると美味しい。

コツ・ポイント

☆時間がなかったら、手で揉み込んでください。☆ねぎはなくても大丈夫ですがあると美味しい。☆これを茹でて洗って冷ました薄切りの豚にかけると、美味しい冷しゃぶになります。(副菜からメインになります!)

このレシピの生い立ち

きゅうりがたっぷり食べたくて考えました~
レシピID : 949417 公開日 : 09/10/28 更新日 : 10/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

105 (90人)

11/02/14

写真

ばりばりお箸がとまりません!タカのつめ入り♪ごちそうさまでした☆

cookpading

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/02/10

写真

葱&コチュジャン無しですが…。娘が「コレが食べたかった!!」と。

清ちゃん0430

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/02/03

写真

きゅうりがぺろっと♬とってもおいしかったです。豚しゃぶもしたい♡

ぽんつ♪

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/29

写真

美味しくパリポリ食べました。ご馳走様でした。有難う(^^)/

*Luna

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

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Profile よっこぴぃ 2015年07月07日 16:38
みきドンママさんはじめまして。きゅうりを買ったがを忘れてまた買ってしまい^^;作ってみました!簡単やにおいしい!コチュジャンが無かったき豆板醤をちっとだけ入れました。さっぱりピリ辛に^0^美味しいレシピありがとう!!