片栗粉で！蒸さないミルクティープリン

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   鍋に水をいれて沸騰したらティーバックを入れ、濃い目に煮出す。よく煮出したら、かるくしぼってティーバックを取り出す。
   

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   牛乳、砂糖、片栗粉をまぜたものを（だまがあれば茶漉しなどでこしながら）鍋に加える。
   

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   すぐにかきまぜ、もったりとしてふつふつ泡がたってきたらラム酒を加え、型に注ぎわける。（かなり粘り気があるので手早く）
   
   

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   よく冷やしてできあがり。

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   甘さひかえめなので、メープルシロップなどかけてもおいしいです。

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   いろいろな味の紅茶でおためしくだされー。

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   山下さんが、チョコを混ぜ、カラメルソースをかけてアレンジしてくださいました♪2009/12/17

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   ID:1040085　ココアをつかったチョコプリンバージョン。

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   etoile13さんがホワイトチョコと牛乳を湯煎してソースにしてアレンジしてくださいました！2011/2/17

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    2011/8/11皆様のおかげで話題入りしました！ありがとうございます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち