一人坦々ごま鍋

一人坦々ごま鍋
冬はあったか一人鍋o(^^o)(o^^)o
身も心も温まります♥

材料 (1人分)

豚こま肉
100g
豚挽肉
15g
キャベツ
2枚
ニラ
2本
豆腐
45g
えのき
50g
しらたき
15g
坦々ごま鍋の素(エバラ)
1/3袋

1

キャベツ・しらたきは食べやすい大きさ、ニラは5㎝、えのきは石突きを取って2等分、豆腐は4等分に切ります。

2

土鍋に肉とニラ以外の材料を入れて沸騰するまで火にかけます。沸騰したら吹きこぼれない程度に火を弱めて豚こま肉を入れます。

3

再度、沸騰したら豚挽肉を入れて火が通ったらニラを入れて出来上がりです。

4

コツ・ポイント

材料を切って煮るだけなので特にポイントもコツもありません。
・・・しいて言うならば、材料は食べやすい大きさに切る!!くらいですかねぇ~。

このレシピの生い立ち

寒い冬は一人でも鍋が食べたい!!
ってことで作ってます。一人でも寂しくないですよ~o(^^o)(o^^)o
レシピID : 951363 公開日 : 09/11/02 更新日 : 09/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」