ししとうの韓国風醤油漬

ししとうの韓国風醤油漬
粉をつけて蒸したししとうにピリ辛醤油たれをからめるだけの簡単おかずです。

材料 (2人分)

ししとう
80g(適当)
小麦粉
大さじ1くらい
醤油
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1/2
大さじ1
適宜(お好みで)

1

ししとうはさっと洗い、小麦粉をまぶす。

2

蒸し器で1のししとうの小麦粉が透明になるくらいまで蒸す。その間に残りの材料を混ぜて醤油だれを作る。

3

2で蒸しあがったししとうを熱いうちに醤油だれにつける。

コツ・ポイント

もっと簡単にと思ってししとうを電子レンジで蒸そうとしたら失敗しました(涙)。

このレシピの生い立ち

韓国の食堂でよくつけあわせのおかずとして出てくる一品です。
レシピID : 95140 公開日 : 03/06/02 更新日 : 03/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」