瓶鮭のレンジで簡単「サーモンのテリーヌ」
作り方
コツ・ポイント
生鮭のテリーヌと違い、味はしっかりしてるのでこれ以上の味付けは必要ありません。電子レンジ加熱時間はお使いの機種によって多少差がでてくるかも知れませんので生焼けだと思ったら加熱追加してください。
このレシピの生い立ち
タラカ「料理のための清酒」が当選!生鮭は作りたいときに買い物に行かなきゃいけないので、買い置きOKの焼きほぐしで代用。焼きほぐしは結構塩気がきいてますが、「料理のための清酒」なら食塩無添加なんでニオイだけを消して塩味はプラスされません!