こんにゃくのおかか煮

こんにゃくのおかか煮
ちょっとした箸休めやお弁当のおかずに。ダイエットにも効果的。

材料 (1人分)

こんにゃく
1/3枚
1/4cup
醤油
小さじ1
小さじ1
かつお節
ひとつまみ

1

こんにゃくは2cm角に切り、さっとゆでてあく抜きする。

2

鍋にだし汁、みりん、醤油を入れて火にかけ、煮立ったらこんにゃくを入れて煮汁がなくなるまで煮る。

3

仕上げにかつお節をまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 95155 公開日 : 03/06/02 更新日 : 03/06/03

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