★簡単コロッケ風★

★簡単コロッケ風★
時間がない時!ちょっとだけコロッケを食べたい時にオススメ☆揚げ焼きですが、コロッケっぽくて美味しいです♪

材料 (2個分)

じゃがいも
1個
塩・胡椒
少々
パセリのみじん切り
大さじ1くらい(好みの量)
マヨネーズ
大さじ1くらい(好みの量)
適宜
サラダ油
適宜

1

じゃがいもを電子レンジでチンするか、又は茹でる。

2

写真

ボールに茹でたじゃがいもを入れスプーンで潰し、塩・胡椒・マヨネーズ・パセリで味付け。

3

半分の量を手に取り、小判型に形を整えて、全体にパン粉をまんべんなくつける。

4

写真

フライパンにちょっと多めの油を熱し、両面を揚げ焼きして出来上がり!

コツ・ポイント

味付けは好みでコーンやカレー粉等アレンジして下さい♪
時間が無い時のおつまみや、お弁当のおかずにも向いていると思います。

このレシピの生い立ち

ちょっとコロッケが食べたくなったけど、工程に時間をかけたくなかったので簡単に作ってみました♪
レシピID : 951799 公開日 : 09/10/31 更新日 : 09/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/18

First tsukurepo mark
写真

急に食べたくなり作ってみました。美味しかったです♪ありがとう♪

takekimi☆

ありがとうございます。簡単ですよね~またお願いいたします。