簡単!かぼちゃのパウンドケーキ

簡単!かぼちゃのパウンドケーキ

Description

簡単!節約!美味しい!ハロウィンにも♪

材料 (24cm×8cmの型1本分)

かぼちゃ
100~150g
小麦粉
100g
ケーキ用マーガリン
50g
★砂糖
100g
★卵
1個
★牛乳
大3
★黒ごま
大1

作り方

1

かぼちゃを、小さい角切りと薄切り(飾り用)にして、お皿に乗せラップしてレンジで2分程チンして火を通しておく。

2

ボールで先にマーガリンをクリーム状に練り、★を順に入れよく混ぜる。

3

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、角切りのかぼちゃも入れ優しく混ぜる。

4

型に入れ、飾り用かぼちゃと黒ごまを乗せて170度で35~40分程焼き、楊枝をさして何もつかなくなったら完成。

コツ・ポイント

・紙製以外の焼き型(テフロン加工とか)を使う場合は、
型の内側にサラダ油を薄く塗ると、
接地面がカリカリになって、香ばしく出来ます^−^
・少しゆるめのマッシュポテトの硬さになるように、生地を牛乳でのばして下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃレシピ開発!
レシピID : 951888 公開日 : 09/10/31 更新日 : 14/08/30

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