切り昆布の煮物の画像

Description

専門家厳選&ニュース掲載&話題入り感謝です❤昆布でミネラルをたっぷり補給!
旨みたっぷりの懐かしい味の煮物です♬

材料 (2~3人分)

切り昆布(生のもの)
1パック(100g)
1/2本
1/2本
小判型2~3枚
★めんつゆ(2倍濃縮)
大2と1/2
★砂糖
小1
65~70cc

作り方

  1. 1

    写真

    切り昆布はさっと洗って食べやすい長さに切る。にんじんは3~4㎝長さの太めの千切り、ごぼうはささがきにする。

  2. 2

    さつま揚げは油抜きをして3~4㎝長さの太めの千切りにする。

  3. 3

    写真

    お鍋に1と★を全て入れ、少しかき混ぜてから落し蓋をして、弱めの中火で13~15分煮る。
    途中時々混ぜる。

  4. 4

    写真

    2012.9.27
    おかげ様で話題入りしました。
    作って下さった皆様
    どうもありがとうございました♡
    心より感謝します♪

  5. 5

    写真

    2015.4.21
    殿堂入り献立に掲載して頂きました。目にとめて頂きどうもありがとうございます♡

  6. 6

    写真

    2016.3.12
    ダイエット献立の1品としてクックパッドニュースに掲載して頂きました。どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

「切り昆布」と書きましたが、地域によっては「生昆布」などの名前になっているようです。
他にしめじやしいたけを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていた味を量ってレシピアップ。
まぁ、母は麺つゆ使用ではなかったと思いますが…(笑)
レシピID : 952183 公開日 : 09/11/02 更新日 : 21/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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のんのんSTELLA
母も食べたくて切り昆布を買ってくる(笑)我が家の定番♪
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のんのんSTELLA
毎度すまんです。すぐに無くなる程、家族にも大人気の煮物ー♡癒されるお味♪
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のんのんSTELLA
切り昆布を見かけると思い出して、ごぼうを買いに野菜コーナーに戻る(笑)美味しく我が家の定番♪
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あゆたっくん
ごぼう入りは初ですが、風味良く 美味しかったです。 レシピありがとうございました。