おいもたっぷりホクホクケーキ♪

おいもたっぷりホクホクケーキ♪

Description

沢山おいもを乗せて、ごまもたっぷり♪
ご飯かわりにもお薦めです♪

材料 (パウンド型一本)

バター
80g
砂糖
80g
サツマイモ
大一本
3g
薄力粉
150g
二個
牛乳
50CC
黒ゴマ
少々

作り方

1

バターをレンジで少し柔らかくしよくすり混ぜます。砂糖を二回にわけていれよく混ぜます。常温にしておいた卵を溶いていれます。

2

さつまいもを一口大に切り、耐熱容器にふわっとサランラップをかぶせ電子レンジ600Wで5分。薄力粉+BPを合わせて振るう。

3

1に牛乳をいれよく混ぜふるった粉類をいれてさっくり混ぜます。粉っぽさがなくなったら型にいれて、サツマイモをトッピング。

4

黒ゴマとグラニュー糖を乗せて180度で予熱したオーブンで50分焼いたらできあがり!!

コツ・ポイント

牛乳を生クリームにするともっと濃くがでるかなって思います♪

このレシピの生い立ち

パン屋さんで食べたものが美味しくて再現!
近い味になったかと思います♪
甘さ控えめ、バターの香りがいいですよー。
レシピID : 952202 公開日 : 09/10/31 更新日 : 09/10/31

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