∮コーン入りღ白菜の中華風豆乳スープ∮

白菜は３～４センチのざく切りにする。ねぎは斜め薄切り、生姜は千切りにする。

鍋にごま油・生姜を入れ弱火にかけ、香りが立ってきたらねぎも加えて炒める。白菜・水・鶏がらスープを入れて煮立てる。

弱～中火にし蓋をして２０分位煮込む。コーン・豆乳を入れて沸騰させないように温め◆でお好みの味に調える。

<2010/12/21>
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