私のヴィシソワーズ

私のヴィシソワーズ

Description

話題&ピックアップ&掲載2&カテゴリ。玉ねぎの甘みを加えた濃厚味のヴィシソワーズ♡
温かいまま、冷やして味を締めても♪

材料 (4人分)

じゃがいも
中4個
玉ねぎ
中1個
バター
10g
2カップ
2個
牛乳
2カップ
1/4カップ
少々
白こしょう
少々

作り方

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コツ・ポイント

面倒でも玉ねぎをしっかり炒めると甘みのある美味しいスープになります。
③で蓋をしないとスープが蒸発します。(濃い味が好きな方は敢えて蓋なしでも)
温かいままでも充分美味しいですが、冷やすと味が締まって、よりじゃがいもが濃厚に感じられます。

このレシピの生い立ち

スープにはまって色々作ってた時に、やっぱり一番好きなヴィシソワーズを!と思い、濃厚で甘みのある美味しいものを作りたいと考えました。
レシピID : 952339 公開日 : 09/11/01 更新日 : 16/12/07

このレシピの作者

単なる料理好きです。
簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡

気に入ったレシピは激りぴしますw




みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

730 (665人)

19/09/14

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キーンと冷やして(//∇//)大好きな次男はおかわり君♫ご馳走様

もりはん

嬉しいれぽありがとうございます♡私も今日作ります!

19/09/12

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美味しいじゃがいも(とうや)を沢山頂いたので♬とっても美味しい♡

さっちゃんまま

嬉しいれぽありがとうございます♡とっても美味しそう!

19/08/31

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大量に沢山作りました♪

ごにょ

嬉しいれぽありがとうございます♡

19/08/25

写真

とってもおいしくできました!

ほとゆず

嬉しいれぽありがとうございます♡

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Tournesol* 2010年06月07日 20:53
マユガリータさん こんばんは!
うい**です^^

昨夜にたっぷり作ったヴィシソワーズ
つくレポまたまた書いてしまいました^^

シンプルで本当に家族みんな大好きなんですよ♪

私のブログでも何度か紹介させていただきましたので
マユガリータさんにもブログアドレスを
お伝えいたしますね。
ぜひお時間ありましたら寄ってくださいませ♪
(5月7日付です!)
うい**

ブログURL
http://plaza.rakuten.co.jp/murakamikyou1975/diary/201005070000/



マユガリータ 2010年06月07日 21:29
ういさん

今、ブログ散歩してきましたよ〜
素敵な写真♡
素敵なおうち★
そして、素敵な子供達♪♪♪

ナチュナルで透明感のあるブログ。
きっと、ういさんもそうなんでしょうね♡
レシピの紹介もありがとうございました♪
またお散歩しに行きますね〜
Profile じょば吉 2015年10月07日 15:04
はじめまして!!
じょば吉と申します。

じゃがいもがいっぱいあるのでヴィシソワーズを検索したところ、マユガリータさんのお料理写真にびびっと来ました。
ヴィシソワーズは大変おいしかったですし、ブルーのカップに同系色のストライプのクロスという写真が最高に素敵です!!
私、食器が大好きでいろいろ買ってしまいますが、このブルーのカップのことを教えていただけないでしょうか?
買えるものなら私も欲しいですっ!!
マユガリータ 2019年08月04日 10:01
じょば吉さん
何と!今気づくという失態です。すみません!
このブルーのカップ&ソーサーは確かむか〜し昔にミスドでもらったものです。
20年以上前になると思います。
似たようなものなら探せば買えそうですね!