簡単☆レンコンと牛肉のオイスター炒め

簡単☆レンコンと牛肉のオイスター炒め
ちょっと甘めのご飯に合うおかず♪
炒めるだけで簡単~

材料 (4人分)

蓮根
径5,6センチ長さ15センチほど
牛肉切り落とし
200グラム
玉ねぎ
半分
大さじ1
一かけ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2

1

レンコンは5ミリほどの半月切り水にさらしておく。玉ねぎくし切り。しょうがみじん切り

2

フライパンにごま油ショウガを入れ火にかけレンコンを両面しっかり焼く。焼き目が付いたら玉ねぎ牛肉を入れ炒める。

3

肉に火が通ったら砂糖、しょうゆの順に入れ最後にオイスターソースを入れ炒めたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

レンコンはしっかりめに焼き目を付けた方がベチャッとせずおいしいです。
どんぶりにしてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでご飯のおかず♪
レシピID : 952662 公開日 : 09/11/01 更新日 : 09/11/01

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13/12/22

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父のお弁当にIN❤凄く美味しかったと大喜びしてくれました♪感謝❤

夜桜華

11/03/04

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美味しいです!しっかりしたお味で白いご飯にとても良く合いますね✿

ぽりぽり拓庵

拓庵さん☆いつも美味しそうに作ってくれてありがとう(^^)v