かぼちゃとキャベツのお味噌汁

かぼちゃとキャベツのお味噌汁

Description

✰10/12/12話題入り感謝✰手順を見直しました。南瓜の甘みキャベツの食感を味合うほんのりバター風味なお味噌汁です。

材料 (2人分)

国産かぼちゃ
100g~
キャベツ
大きい葉1枚~
合わせ味噌
小さじ3(調節)
小さじ2分の1
400cc
塩(お好みで)
少し
バター
小さじ2分の1

作り方

1

かぼちゃとキャベツは食べやすい大きさに切る。

2

写真

お鍋にバターを溶かしてキャベツを炒め、かぼちゃも入れて軽く炒め混ぜる。

3

写真

水と顆粒だしを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。火を弱めて味噌を入れる。

4

味見してお好みで少し塩を入れたり、ネギやカイワレなどをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

✿最後にバターを入れる手順でしたが、先に入れてキャベツと炒める手順に訂正しました。かぼちゃをレンチンだど時短です。
✿いつもの家庭のお味噌汁の味で作ってみてくださいね。かぼちゃ、キャベツ、バターはお好み量でどうぞ。

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなる甘いかぼちゃのお味噌汁。千切りキャベツが残ったので入れてみたら子供もよく食べてくれたので。
レシピID : 952863 公開日 : 09/11/01 更新日 : 13/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (48人)

18/09/17

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かぼちゃの甘みがお味噌汁に沁みてすごく美味しかったです!

maconosuke

すごく美味しいなんて嬉しいです!ありがとう♡

18/03/12

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バター合うんですね!南瓜の甘みが◎白菜だったので次はキャベツで。

*amor*

野菜なら何でもいいかと…また作ってください~ありがとう♡

17/10/26

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おいしかったです

クックJOA8D2☆

美味しくてよかったです!ありがとう^^

17/06/25

写真

かぼちゃの甘味が美味しいお味噌ですねっ。ごちそうさまでした♪

オアシス☆彡

つくれぽ嬉しいです!ありがとう^^

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