さつまいもサラダ

ちょー簡単な野菜甘いサラダです。にんじん嫌いにもイケルかも?

材料 (4人分)

さつまいも
中2個
にんじん
小1個
マヨネーズ
適宜
適宜
こしょう
適宜

1

にんじんは1cmの輪切り(なんでもいい)にして、お湯でくたくたになるまで煮て、裏ごし、マヨネーズと混ぜる。

2

さつまいもを2cm幅の輪切りにし、蒸し器で火が通るまで蒸す。

3

さつまいもに軽く塩こしょうをして、1のマヨネーズで和える

コツ・ポイント

ベストフードのマヨネーズか手作りマヨを推奨したい。普通のはこれには味がきつい気がするので油とお酢を足して良く混ぜてから使って頂ければ良いかと思う。

このレシピの生い立ち

レシピID : 9530 公開日 : 00/10/19 更新日 : 02/04/11

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