ちょー簡単!美味しい!チキンピラフ

炊飯器で作るとっても簡単なチキンピラフです。ランチに最適!

材料 (3~4人分)

3合
460cc
鶏もも肉
1枚
ミックスベジタブル
100g
玉ねぎ
1/2個
小さじ4
ケチャップ
大さじ5
小さじ2/3
バター
大さじ1+ 大さじ1
こしょう
少々

1

米は研いでザルに上げ、10分水きりする。
ミックスベジタブルは解凍しておく。

2

玉ねぎはみじん切りに。
鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょう(分量外)で下味を付けておく。

3

全ての材料(バターは大さじ1のみ)を炊飯器に入れ、白米炊き。
炊きあがったら、残りのバター大さじ1を加えて混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉がなければベーコンでもOK!
ミックスベジタブルは彩りなので、なくても十分美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ママに教えてもらった。....と思っていたら、実はある調味料の袋に載っているレシピでした....。少しアレンジしてます。
レシピID : 95313 公開日 : 03/06/03 更新日 : 03/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/23

First tsukurepo mark
写真

Mベジタブルがなくて余り野菜のにんじん・ピーマン・エリンギを投入

ふぁんたちー

ありがとうございます!余り野菜、いいですね~!おいしそう!!

kume326 2003年06月16日 19:31
かなももさん、ピラフ作りましたー。
簡単だったのに、すっごい美味しかったですー!旦那なんか、「弁当にも入れてくれー」て。笑
本当ありがとうございました。